Receitas para toda a família

Com frequência recebo pacientes no consultório que são mães e sofrem com a correria da rotina. Imagino que não deve ser fácil conciliar emprego, família, casa, filhos.. e ainda se preocupar em fornecer uma alimentação saudável para a família. Eu digo que imagino, mas na verdade não. Não sou mãe. Não faço ideia da dimensão de toda essa responsabilidade.

Em função dessa vida agitadíssima, é comum as pessoas descuidarem da alimentação. Afinal, comer mal não te dá uma doença hoje. É uma coisa que a gente só vai sentir no futuro, aí a alimentação no presente não se torna uma prioridade. Felizmente vejo muitas mães preocupadas com a alimentação dos filhos, com consciência da importância disso na vida dos mesmos. Mas aí o que prejudica essa boa intenção é o estresse gerado pela falta de tempo, organização e ideias.

Como nutricionista e ser humano, sei muito bem como é difícil elaborar um cardápio que seja prático, nutritivo e saboroso. E a maioria das pessoas não sabe preparar receitas mais saudáveis, especialmente quando se trata de lanches. Sou formada há 7 anos, em todos esses anos vivencie essas dificuldades que as mulheres e famílias apresentam em relação a alimentação.

Acho que foi em 2015 que conheci a Michele Kaiser, do blog Os Trigêmeos da Michele – ela é mãe de uma menina e meninos trigêmeos. E aí conversamos sobre toda essa questão da alimentação infantil, das necessidades e dificuldades que as famílias apresentam. A Michele iniciou um tratamento nutricional comigo, que resultou em uma grande perda de peso e formação de hábitos alimentares mais saudáveis. E nas consultas sempre falávamos sobre essa questão da alimentação infantil, até porque esse é um assunto que ela expõe no blog também.

No fim de 2016 a gente se reuniu pra criar uma SOLUÇÃO para essa dificuldade alimentar das mães e famílias. E resolvemos criar um LIVRO DE RECEITAS SAUDÁVEIS para. Apelidamos esse livro de KIDS pois a intenção era desenvolver receitas apenas para crianças, mas no meio do caminho percebemos que de nada adiantava ter um livro de receitas infantis, afinal é a família toda que tem que aprender a comer, e não apenas as crianças! Então esse ebook se tornou um livro de receitas e orientações nutricionais para todas as pessoas, independente da idade

Trabalhamos muito para transformar esse livro em uma solução verdadeiramente prática para as famílias! O resultado ficou incrível!

Este livro digital apresenta, em 290 páginas, mais de 150 receitas práticas, saudáveis e deliciosas para facilitar a vida de quem está buscando ser mais saudável, sem abrir mão do prazer de comer bem, com prazer. Este livro foi totalmente produzido pelas autoras. O livro apresenta os mais variados tipos de receitas, como:

  • Bolos doces e salgados
  • Sobremesas como brigadeiro, sorvete, beijinho, picolé, sorbet e cremes
  • Pizzas doces e salgadas
  • Pães
  • Peixes
  • Muffins, empadinhas, pastéis, crepes, pães de queijo e afins
  • Panquecas, massas, lasanhas
  • Sucos, smoothies e shakes
  • Legumes
  • Sopas, caldos e cremes
  • Maioneses e molhos diversos
  • Patês
  • Risotos
  • Tortas salgadas
  • Pratos com carnes variadas
  • Papinhas infantis

Este ebook é 100% ilustrado, apresentando fotos de todas as receitas. Todas as fotos apresentadas neste ebook foram feitas pelas autoras do livro. A maioria das receitas deste ebook apresenta observações sobre a substituição de ingredientes para tornar as receitas livres de lactose e/ou glúten. Além das receitas, este livro apresenta dicas e informações sobre culinária sustentável e saudável, contendo:

  • Ideias de cardápio para todas as refeições e todas as idades
  • Cardápio para festas infantis
  • Dicas sobre conservação de alimentos
  • Técnicas culinárias
  • Orientações nutricionais para todas as idades

Todas as receitas deste livro são de preparo fácil, independente das suas habilidades culinárias. Este ebook será lançado no dia 8 de maio de 2017, com valor especial de lançamento. Fique de olho! Quer conhecer antes de comprar? Solicite uma amostra grátis através do email livrokids@gmail.com – te enviaremos 12 receitas gratuitamente! Até logo! =)

3 comentários

  1. Marli Kath Kringel comentou:

    Adorei a ideia do livro.
    Parabéns Natalia por compartilhar dicas e sua experiência enquanto ser humano e nutricionista! Bjs

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